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Photo du rédacteurClaudia Albisser Hund

Smoothie aux asperges vertes, kiwi, menthe et gingembre


Bombe vitaminée et nettoyage de printemps pour notre corps !






Un smoothie de 5 minutes, à consommer de préférence le matin à jeun, pour que le corps reçoive tout ce dont il a besoin.


Nous avons besoin...


- 300g Asperges vertes, crues et coupées en morceaux

- 2 Kiwis pelés

- 3cm Gingembre pelé et coupé en petits cubes

- 1 Une poignée de menthe et/ou d'autres herbes sauvages telles que l'ortie, la

mélisse , l'ail de l'ours

- 1EL de miel

- 1 Yaourt de soja

- 1-2dl de l'eau

- et un blender puissant ...



Ajoutez tous les ingrédients dans le bocal du mixeur et mixez à vitesse élevée pendant 1 minute .



 

Le smoothie est suffisant pour environ 3 verres . Vous pouvez conserver le reste dans un récipient sombre et fermé, sans autre, pendant 2-3 jours au réfrigérateur.


Ce paquet de puissance contient beaucoup d'antioxydants, a un effet nettoyant sur les intestins, anti-inflammatoire, antibactérien et une source

des vitamines et des nutriments.


L'asperge verte est très riche en vitamine C et en bêta-carotène, tandis que les minéraux magnésium, fer, cuivre et manganèse vitalisent les cellules et stimulent le métabolisme cellulaire.


Le potentiel du kiwi est également visible. Surtout la vitamine B, l'acide folique,

Le calcium et le magnésium assurent la santé des muscles, de la peau et des nerfs.


Le gingembre, déjà connu comme un tubercule miracle, a un effet positif sur la digestion,

agit comme anti-inflammatoire et analgésique dans l'ostéoarthrite.


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