Le topinambour est un légume-racine apparenté au tournesol qui nous offre, entre fin octobre et début avril, des tubercules dont le goût...

Café et noix, une combinaison de saveurs qui fonctionne toujours ! Les arômes de torréfaction et la douceur caramélisée du sucre de canne...

Le caractère épicé du poivre vert frais se marie très bien avec le sucré. Et l'ananas au sirop de miel arrive à point pour cela....