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Clafoutis au fromage de chèvre, à l'ail des ours et au curry
C'est le moment où l'ail des ours commence à pousser, les chevreaux ont vu le jour et la production de fromage de chèvre peut reprendre à ...
Claudia Albisser Hund
12 mars 20232 min de lecture
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Flan aux amandes et violettes
Les violettes, premiers messagers du printemps, sont petites, mais leur parfum est irrésistiblement doux et parfumé. Elles poussent à ...
Claudia Albisser Hund
5 mars 20232 min de lecture
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Panna cotta de topinambour avec coulis de savagnin et gomasio aux noisettes
Le topinambour est un tubercule qui pousse partout et à tout moment et qui fleurit joyeusement en jaune jusqu'à la fin de l'automne. Il...
Claudia Albisser Hund
17 nov. 20223 min de lecture
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bon appétit
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