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Claudia Albisser Hund
5 mars 20232 min de lecture
Flan aux amandes et violettes
Les violettes, premiers messagers du printemps, sont petites, mais leur parfum est irrésistiblement doux et parfumé. Elles poussent à ...
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Claudia Albisser Hund
17 nov. 20223 min de lecture
Panna cotta de topinambour avec coulis de savagnin et gomasio aux noisettes
Le topinambour est un tubercule qui pousse partout et à tout moment et qui fleurit joyeusement en jaune jusqu'à la fin de l'automne. Il...
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Claudia Albisser Hund
17 juil. 20221 min de lecture
Biscuit moelleux à l'abricot et à la lavande
Un biscuit simple aux abricots frais et sucrés, à mi-chemin entre le clafoutis et le cake. A déguster de préférence tiède, pour profiter...
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bon appétit
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