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Claudia Albisser Hund
31 janv. 20224 min de lecture
Macarons au thé matcha, au sésame et une ganache chocolat au gingembre
Un macaron avec des notes asiatiques et en plus une réussite absolue ! La confiserie parfaite pour le tea-time, également appréciée comme...
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Claudia Albisser Hund
12 janv. 20222 min de lecture
Ananas caramélisé au miel, poivre vert et mousse de pain d'épices
Le caractère épicé du poivre vert frais se marie très bien avec le sucré. Et l'ananas au sirop de miel arrive à point pour cela....
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Claudia Albisser Hund
23 mai 20212 min de lecture
Tarte à la rhubarbe sur Crème au lait de coco et curry
Une combinaison inattendue de saveurs, qui appartient pourtant clairement à la catégorie "sucré". Et si la compote de rhubarbe est déjà ...
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bon appétit
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